Moya, Teresa. — Vegan food, art & rock’n’roll : 10 ans de recettes et d’engagement / préf. Brigitte Gothière, Invader, Mike Ness, Tim McIlrath. — Paris : Libertalia, 2023 [oct.]. — 191 p. ; 28 cm. — (Hors collection).
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Moya, Teresa
Teresa Moya.
Sur le site des éd. Libertalia (oct. 2023) :
Teresa Moya est la fondatrice du fast-food végétalien « East Side Burgers », pionnier du genre. Elle a réussi à mettre en pratique ses idéaux politiques par le biais de son métier et de ses talents culinaires.