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On achève bien les éleveurs : résistances à l’industrialisation de l’élevage

Vidal, Aude ; Trouillard, Guillaume

novembre 2017

ISBN 978-2-37309-029-1 (ordre dans collection, série, isbn, etc.)
Vidal, Aude ; Trouillard, Guillaume. — On achève bien les éleveurs : résistances à l’industrialisation de l’élevage / préf. Jean-Philippe Fleury. — Montreuil : L’Échappée, 2017 [nov.]. — 144 p. : ill. ; 26 cm. — (Action graphique).
Echappée, L’ : Cgécaf 0330
Entretiens avec : Jean-Pierre Berlan, Jocelyne Porcher, Xavier Noulhianne, Christophe Richard, le groupe Marcuse, Fabrice Jaragoyhen, les fermiers du Pic-Bois, Stéphane Dinard. — ISBN 978-2-37309-029-1

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