Louise Arbour.

Sur le site des éditions Écosociété (mai 2020) :

Louise Arbour est reconnue comme l’une des principales ambassadrices du mouvement en faveur des poules urbaines au Québec. Elle a fondé et anime Poules en ville, une entreprise de services-conseils et une école de formation (poulesenville.com) sur la garde des poules urbaines, en plus d’avoir écrit des articles sur le sujet et de donner de nombreuses conférences. Elle vit à Terrebonne en compagnie de ses poules.